3f rosado: Frutas, flores y frescura. « El blog de popthewine.com
Frutas, flores y frescura… Esas son las tres efes de Beramendi 3f rosado… parece una obviedad si hablamos de un vino rosado, pero la verdad, es que tras haber bebido unos cuantos, en este caso merece la pena remarcarlo.
Beramendi 3f Rosado es un vino elaborado 100% con uva Garnacha en la localidad de San Martín de Unx, en Navarra, por Bodegas Beramendi, tierra privilegiada para el cultivo de la Garnacha y la elaboración de este tipo de rosados.
El resultado es un precioso color rojo, vivo y brillante, con preciosos destellos rosas donde el vino es menos profundo… el color me hipnotiza y paso rato jugando con el vino en la copa viendo como cambian los colores conforme mojo las paredes de vidrio.
Mientras jugamos con el vino en la copa, no obstante, los aromas del vino se desprenden del líquido y nos dan pistas sobre lo que nos espera cuando sumerjamos la nariz entre las paredes de vidrio de la copa.
No nos defrauda cuando procedemos a explorar los aromas de este vino, recuerdos a frutas, juguetón y nada complicado, golosinas y caramelos de nata y fresa, ¿rosas?… lo que esperamos de un rosado de Garnacha pero muy bien llevado a cabo.
Rato largo exploramos este vino en nariz y es solamente cuando creemos que nada más podemos exprimir de sus aromas cuando lo llevamos a la boca para descubrir su frescura, para disfrutar con sus sabores, un vino goloso y equilibrado, que pasa fácil por boca pero permanece en el paladar, que anima a un trago largo y refrescante.
En definitiva, Beramendi 3f Rosado es un vino delicioso, para beber sin complicaciones y disfrutar de la fruta que esconde en cada botella.Un vino de calidad a un precio excepcional, como muchos de los vinos que elaboran pequeñas bodegas (como es este el caso) y no buscan el reconocimiento de grandes guías y gurús… El vino habla por si solo.
Ideal para esos días de sol de primavera, para combinar con ensaladas de pasta o patatas, con quesos frescos, con pescados como el salmón a la plancha, carnes blancas a la plancha… pero como más me gustan estos vinos son hundidos en hielo en la nevera portatil (junto a las cervezas) en una buena parrillada de embutidos, morcillas y chuletillas.
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